Bolacha beliscão de goiabinha, veja como é simples de preparar essa delícia

Essa bolacha beliscão de goiabinha é deliciosa, perfeita para beliscar durante o dia. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é fácil, confira.

Ingredientes da bolacha beliscão de goiabinha

• um ovo;
• uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 250g de goiabada;
• ¼ xícara (chá) de manteiga picada;
• duas colheres (sopa) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela junte a farinha, o açúcar e a manteiga.
2. Em seguida, mexa com as mãos até formar uma farofa, depois acrescente a água e o ovo.
3. Logo após, mexa e amasse até conseguir uma massa consistente e que desgrude da tigela e das mãos.
4. A seguir, pegue a massa e modele em forma de uma bola, depois cubra com plástico filme e leve na geladeira por 20 minutos.
5. Em seguida, abra a massa em uma bancada enfarinhada, depois corte a massa em formato de disco, pode usar um copo como molde.
6. Logo depois, no centro de cada disco coloque um pedaço de goiabada.
7. Então feche unindo as pontas da massa ao centro, repita todo esse processo com os ingredientes.
8. Por fim, coloquei os biscoitos na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos ou até dourar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

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