Bolacha champanhe fácil, sequinha e muito saborosa, veja como fazer

Essa bolacha champanhe fácil, é perfeita para fazer diversas receitas doces ou comer pura. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes da bolacha champanhe fácil

• 6 ovos;
• 300g de açúcar refinado;
• 300g de farinha de trigo;
• Essência de baunilha a gosto;
• Açúcar cristal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, na batedeira, bata os ovos com o açúcar refinado, até ficar um creme bem branco e dobrar de volume.
2. Em seguida, acrescente a essência de baunilha, misture até dissolver, depois acrescente a farinha de trigo.
3. Então, mexa a massa com uma espátula de baixo para cima levemente, assim evita que não saia o ar da massa.
4. Logo depois, transfira a massa para uma manga de confeiteiro, se não tiver pode usar um saquinho limpo, modele as bolachas em uma forma untada.
5. Por fim, polvilhe o açúcar cristal por cima das bolachas e leve para assar no forno pré-aquecido a 160°C por uns 12 minutos ou até ficar levemente dourado e crocante. Sirva em seguida.

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