Bolachinha de queijo que desmancha na boca, vem ver agora como fazer

Essa bolachinha de queijo é simplesmente maravilhosa, fica super sequinha e crocante. Além disso, essa massa rende várias bolachas, confira agora.

Ingredientes da bolachinha de queijo

• Três xícara de chá de polvilho doce;
• Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
• 200 ml de óleo;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1/2 pacotinho de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 3 colheres de coco ralado.

Modo de preparo

1. Em primero lugar, num liquidificador coloque os ingredientes liquido da massa e bata por 3 minitos.
2. Logo depois, em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture, feito isso, adicione os ingredientes líquidos.
3. Então, com as mãos misture a massa até ficar encorpada, a textura da massa fica um pouco quebradiça.
4. Logo depois, pegue porções da massa e modele com as mãos, depois acomode em uma assadeira untada.
5. Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida.

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