Antes de tudo, imagine você em uma tarde aconchegante, saboreando uma bolachinha simples crocante caseira que derrete na boca, acompanhada de um café quentinho. Parece perfeito, certo? Bem, a boa notícia é que isso pode se tornar realidade com esta receita super simples e deliciosa que vou compartilhar agora.
Ingredientes bolachinha simples crocante
- Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar;
- Uma colher (sopa) bem cheia de margarina;
- Dois ovos;
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, quebre os ovos, adicione a margarina e o açúcar. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Esta mistura deve ficar cremosa e uniforme.
- Em seguida, acrescente o fermento e o leite. Misture novamente para incorporar bem todos os ingredientes. Isso vai ajudar a ativar o fermento e dar leveza à massa.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo sempre, até obter uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos para alcançar a consistência desejada.
- Logo após, coloque essa massa em uma superfície enfarinhada e sove-a até que fique bem lisa. Sovar a massa ajuda a deixá-la mais macia e facilita o trabalho na hora de moldar as bolachinhas.
- Agora, pegue um pedaço da massa, faça um rolinho e, usando um garfo, pressione-o para dar aquele formato clássico de bolachinha. Então corte no tamanho que preferir. Esse detalhe do garfo dá um charme especial e uma textura crocante extra.
- Em seguida, coloque as bolachinhas em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas para que cresçam uniformemente.
- Logo depois, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas. Fique de olho para não deixar queimar, pois cada forno pode variar.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar e coloque em um prato bonito. Agora é só servir e aproveitar com um delicioso café ou chá.
Informações adicionais
- Variedade: Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para variar o sabor das bolachinhas.
- Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um pote hermético para manter a crocância por mais tempo.
- Acompanhamento: Essas bolachinhas são perfeitas para acompanhar uma xícara de café, chá ou até mesmo um chocolate quente.
Preparar essas bolachinhas crocantes é uma maneira fácil e deliciosa de trazer mais sabor e alegria para os seus momentos de café ou lanche. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
Veja também
Polenta cremosa com carne moída, é assim que a vovó faz, confira
Então, Lasanha de batata com presunto e queijo, confira agora como preparar
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
