A bolachinha simples de água e sal é um lanche ideal para qualquer ocasião, conhecido por sua textura crocante e e leve. Esta receita é simples de preparar e prática, ideal para quem procura um aperitivo para beliscar ao longo do dia. Perfeitas para acompanhar um chá ou café, estas bolachinhas certamente vão agradar a todos!
Ingredientes da bolachinha simples de água e sal
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- Uma xícara de água quente;
- Sal a gosto;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, dissolva o sal na água quente em uma tigela grande, mexendo bem.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa absorva toda a água e fique lisa e uniforme.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e estenda-a com um rolo até obter uma espessura fina.
- Então, corte a massa no formato desejado usando um cortador de biscoitos ou uma faca. Repita o processo até utilizar toda a massa.
- Por fim, frite as bolachinhas em óleo quente até que estejam douradas e crocantes. Em seguida, escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva quente.
Informações adicionais
- Para um toque especial, adicione ervas secas ou sementes de gergelim à massa antes de abrir.
- Se preferir bolachinhas assadas, coloque-as em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem douradas.
- As bolachinhas podem ser guardadas em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo a crocância.
- Sirva as bolachinhas com patês, geleias ou simplesmente puras, acompanhadas de uma xícara de chá ou café.
Desfrute dessas bolachinhas crocantes de água e sal em qualquer momento do dia e impressione sua família com um lanche delicioso e prático!
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