Bolachinha simples de água e sal, perfeito para o lanche da tarde, confira

A bolachinha simples de água e sal é um lanche ideal para qualquer ocasião, conhecido por sua textura crocante e e leve. Esta receita é simples de preparar e prática, ideal para quem procura um aperitivo para beliscar ao longo do dia. Perfeitas para acompanhar um chá ou café, estas bolachinhas certamente vão agradar a todos!

Ingredientes da bolachinha simples de água e sal

• Duas xícaras de farinha de trigo;
• Uma xícara de água quente;
• Sal a gosto;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, dissolva o sal na água quente em uma tigela grande, mexendo bem.
2. Logo depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa absorva toda a água e fique lisa e uniforme.
3. Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e estenda-a com um rolo até obter uma espessura fina.
4. Então, corte a massa no formato desejado usando um cortador de biscoitos ou uma faca. Repita o processo até utilizar toda a massa.
5. Por fim, frite as bolachinhas em óleo quente até que estejam douradas e crocantes. Em seguida, escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva quente.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione ervas secas ou sementes de gergelim à massa antes de abrir.
• Se preferir bolachinhas assadas, coloque-as em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem douradas.
• As bolachinhas podem ser guardadas em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo a crocância.
• Sirva as bolachinhas com patês, geleias ou simplesmente puras, acompanhadas de uma xícara de chá ou café.

Desfrute dessas bolachinhas crocantes de água e sal em qualquer momento do dia e impressione sua família com um lanche delicioso e prático!

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