Gente, esse bolinho de bacalhau de 5 ingredientes é simplesmente maravilhoso. Além disso, não vai farinha na massa, vem ver.
Primeiramente, lave o bacalhau em água corrente, para retirar o sal.
Em seguida, em uma panela com água, leve em fogo alto, para ferver, acrescente o bacalhau e deixe por 15 minutos, retire com uma madeira, deixe escorrer.
Logo após, na mesma panela com a água, coloque as batatas, cozinhe até ficarem bem macias, depois retire e amasse bem.
Então depois, com o bacalhau já frio retire a pele e as espinhas, desfie ele todo, reserve.
Em seguida, em uma tigela acrescente a batata amassada, o bacalhau desfiado, o ovo, a salsinha e a pimenta, misturando bem com as mãos.
Logo após, pegue pequenas porções da massa, modelando em bolinha ou em outro formato que desejar, faça esse processo com todas a massa.
Por fim, em uma panela com óleo leve ao fogo alto, até esquentar, coloque as bolinhas e frite até ficarem douradas, faça esse processo com toda a massa. Então, escorra em um prato com papel toalha sirva em seguida.
Veja também
Doce de leite caseiro da vovó, simples e muito gostoso, veja
Bolo de leite moça no liquidificador, super fofinho e delicioso, veja
Frango assado na pressão, super suculento e saboroso, veja
Bolo de chocolate na caneca, pronto em 10 minutos, veja
Então, Requeijão sem conservantes caseiro, com apenas 4 ingredientes
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.