Bolinho de banana, faça hoje para o café da tarde!

Nada complementa melhor um café da tarde do que um bolinho de banana irresistível, com sua textura suave e sabor doce que agrada a todos. Esta receita simples é perfeita para quem busca um lanche delicioso sem muito esforço. Além de ser uma ótima maneira de aproveitar aquelas bananas maduras que estão quase passando do ponto, esses bolinhos são rápidos de fazer e garantem elogios de quem provar. Prepare-se para desfrutar de um lanche especial que vai tornar seu café da tarde ainda mais aconchegante!

Ingredientes do bolinho de banana

• Um ovo;
• 1/2 xícara de açúcar;
• Um xícara de leite;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• Duas bananas maduras amassadas;
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
• Meia xícara de amido de milho;
• Canela e açúcar para polvilhar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, amasse bem as bananas. Adicione o leite, o ovo e o açúcar, misturando até que a massa fique homogênea.
2. Em seguida, incorpore o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento, mexendo até que tudo esteja bem integrado e sem grumos.
3. Logo após, aqueça óleo suficiente em uma panela para fritura. Com cuidado, despeje pequenas porções da massa no óleo quente, usando uma colher como medida.
4. Então, frite os bolinhos até que estejam dourados de ambos os lados. Retire-os e escorra em papel toalha.
5. Por fim, enquanto ainda estão quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela para polvilhar.

Informações adicionais:

• Se preferir bolinhos menos doces, reduza a quantidade de açúcar na massa e ajuste conforme seu gosto.
• Para uma versão assada, distribua a massa em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
• Experimente adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa para uma variação saborosa.

Estes bolinhos de banana são a escolha perfeita para tornar seu café da tarde mais gostoso e especial. Experimente essa receita fácil e rápida e aproveite os elogios que certamente virão!

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