Gente, esse bolinho de banana simples é maravilhoso, a massa fica super fofinha e saborosa. Além disso, é muito fácil de fazer.
Ingredientes do bolinho de banana simples
- 1 banana madura;
- 1 banana em rodelas;
- 200ml de leite de coco;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
- 1 colher (café) de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque a banana e amasse bem.
- Em seguida, acrescente o leite de coco, os ovos, a farinha de aveia, a farinha de arroz e o açúcar demerara, misture bem até formar uma massa homogênea.
- Logo após, finalize com o fermento em pó, mexa até dissolver na massa, reserve.
- Logo depois, em uma vasilha junte a canela e o açúcar, misture bem, depois unte forminhas de cupcake e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
- A seguir, despeje um pouco da massa nas forminhas e coloque uma rodela de banana, depois cubra com mais massa.
- Por fim, polvilhe um pouco da mistura de açúcar e canela sobre os bolinhos.
- Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 25 minutos ou até que os bolinhos estejam assados.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.