Bolinho de chuva de cenoura com calda de chocolate, faça esse bolinho para servir no café da tarde

Esse bolinho de chuva de cenoura é maravilhoso e perfeito para servir para as visitas. Além disso, leva um calda deliciosa, que vai deixar esse bolinho ainda mais gostoso.

Ingredientes do bolinho de chuva de cenoura

• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Um ovo;
• Uma cenoura grande picada;
• Meia xícara (chá) de leite;
• ¼ xicara (chá) de óleo;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• Meia colher (sopa) de fermento em pó;

Calda de chocolate

• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de margarina sem sal.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque a cenoura, o ovo, o leite, o óleo e o açúcar, feito isso, bata tudo por 5 minutos.
2. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até ficar homogêneo, feito isso, desligue e finalize a massa com o fermento.
3. Em seguida, numa panela coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer, depois despeje a massa aos poucos e frite os bolinhos até dourar.
4. Então, repita isso até a massa acabar. Enquanto isso, numa panela coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até engrossar levemente.
5. Por fim, sirva os bolinhos de cenoura com a calda de chocolate.

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