Bolinho de chuva vegano, que fica fofinho por dentro, veja

Gente, esse bolinho de chuva vegano é simplesmente delicioso, a massa fica muito fofinha. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do bolinho de chuva vegano

• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara;
• ½ colher (chá) de sal;
• 1 xícara (chá) de leite vegetal;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de banana amassada;
• Açúcar a gosto;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo, em fogo médio.

Em seguida, em uma tigela coloque a farinha, o fermento, o sal e o açúcar, misture bem.

Logo após, junte a banana amassada e o leite aos poucos, mexendo sempre até que sua massa fique cremosa, nem muito líquida e nem muito grossa.

Logo depois, com óleo já aquecido, coloque um pouco de massa em uma colher e despeje no óleo quando o bolinho subir douradinho está pronto para retirar, repita esse processo aos poucos até acabar a massa.

Por fim, após fritos os bolinhos, coloque em um prato com papel toalha, finalize com açúcar e canela a gosto. Sirva em seguida.

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