Bolinho frito de carne da vovó, depois que eu aprendi essa receita, não parei mais

Esse bolinho frito de carne é tão gostoso, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, você pode servir como aperitivo ou como acompanhamento.

Ingredientes do bolinho frito de carne

• um kg de carne moída;
• quatro dentes de alho amassado;
• uma cebola média ralada;
• Um ovo;
• uma e ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cebolinha picada a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a carne moída, o ovo, a cebola, a cebolinha, o alho, o sal e a pimenta.
2. Em seguida, misture muito bem, depois coloque aos poucos a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, pegue porções da carne e comece a modelar as bolinhas, repita esse processo até acabar a carne.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque óleo e leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque as bolinhas e frite até dourar.
5. Por fim, retire com uma escumadeira e escorra no papel toalha. Sirva em seguida.

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