Bolinho frito de carne moída, faça para servir como aperitivo

Esse bolinho frito de carne moída é delicioso, perfeito para servir como tira gosto. Confira agora como preparar e faça já.

Como fazer esse bolinho de carne moída

Comece colocando a carne moída numa tigela e tempere-a com alho, sal, pimenta, pimentão, cebola e cebolinha fresca. Certifique-se de misturar tudo muito bem, garantindo que os temperos se espalhem por toda a carne. Em seguida, adicione um ovo à mistura e misture novamente até que fique bem incorporado. Agora é hora de adicionar a farinha de rosca, que ajudará a dar consistência às bolinhas de carne. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.

Agora, chegou a hora de moldar as bolinhas de carne. Pegue pequenas porções da mistura e enrole-as entre as palmas das mãos, formando bolinhas do tamanho que preferir. Certifique-se de que todas as bolinhas tenham um tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme também.

Aqueça óleo em uma panela ou frigideira funda e certifique-se de que esteja bem quente. Com cuidado, coloque as bolinhas de carne no óleo quente e frite-as até dourarem por completo. Certifique-se de virá-las delicadamente durante o processo para que fiquem uniformemente douradas por todos os lados. Assim que estiverem prontas, retire as bolinhas de carne do óleo e deixe-as escorrer em papel toalha para remover o excesso de gordura.

Ingredientes do bolinho frito de carne moída

• Um ovo;
• Um kg de carne moída;
• 5 dentes de alho amassado;
• Uma cebola grande ralada;
• Meio pimentão verde picado;
• Meia xícara (chá) de farinha de rosca;
• Cebolinha picada a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela, coloque a carne moída e tempere com alho, sal, pimenta, o pimentão, a cebola e a cebolinha.
2. Em seguida, misture tudo muito bem, feito isso, adicione o ovo e misture bem, feito isso, adicione a farinha de rosca e misture.
3. Por fim, faça pequenas bolinhas de carne e frite em óleo quente até dourar, depois retire do óleo e escorra, sirva em seguida.

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