Bolinhos de batata e frango para arrasar na cozinha, vem ver
Esses bolinhos de batata e frango vai deixar todos com vontade de quero mais,
Você está em busca de um petisco que conquiste corações e paladares? Estes bolinhos de batata e frango são tudo o que você precisa. Com uma textura que derrete na boca e um sabor incomparável, eles são a escolha perfeita para qualquer ocasião. Vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do bolinhos de batata e frango
600 gramas de batatas cozidas;
½ xícara(chá) de farinha de trigo;
Meia colher(café) de sal;
2 colheres(sopa) de água;
400 gramas de peito de frango cozido e desfiado;
1 cebola;
2 dentes de alho amassado;
Azeite, colorau, pimenta do reino e salsinha a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
Em seguida, acrescente o colorau, a pimenta do reino, o sal e a salsinha. Misture bem.
Logo após, adicione a água e o frango desfiado e refogue até que o líquido reduza bem, absorvendo todos os temperos. Retire do fogo e espere esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela, amasse as batatas cozidas ainda quentes. Assim que estiverem bem amassadas, adicione o frango desfiado e temperado e combine os ingredientes.
A seguir, junte a farinha de trigo e amasse com as mãos até conseguir uma massa que não grude.
Então, modele bolinhas com a massa ao tamanho de sua preferência e coloque-as em uma travessa.
Por fim, leve os bolinhos ao freezer por cerca de 30 minutos antes de fritá-los.
Logo depois, frite os bolinhos em óleo bem quente até dourarem dos dois lados. Remova o excesso de óleo usando papel toalha.
Sirva seus bolinhos de batata e frango quentinhos e aproveite essa delícia!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.