Gente, esse bolo caipira com goiabada, vai ser sucesso na festa junina, tenho certeza que todos vão amar. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Primeiramente, em uma tigela acrescente os ovos e com o auxílio de um fuet bata bem.
Em seguida, adicione o óleo, mexa novamente, depois adicione o açúcar peneirado, mexa novamente.
Logo após, adicione fubá e a farinha de trigo peneirada, misture bem, depois adicione o leite de coco e por último, finalize com uma colher de sopa de fermento em pó.
Em seguida, despeje a massa em uma forma untada enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Por fim, em uma panela coloque a goiabada picada e a água, leve ao fogo médio mexendo sem parar até a goiabada desmanchar por completo, deixe esfriar e despeje por cima do bolo. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.