Bolo camadas de ninho, essa sobremesa é sucesso, faça hoje

Esse bolo camadas de ninho é tão gostoso, que todos vão amar. Além disso, é uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano, vem ver.

Ingredientes

• Cinco gemas;
• Duas xícaras de chá de açúcar;
• Duas xícaras de chá de farinha;
• 1 xícara de chá de leite;
• Uma colher de sopa de fermento;
• 5 claras em neve.

Recheio

• Uma lata de leite condensado;
• 1 colher bem cheia de manteiga;
• 200 g de chocolate branco ralado;
• 9 colheres de leite ninho;
• Duas latas de creme de leite;
• Uma colher de sobremesa de emulsificante.

Modo de preparo do Bolo camadas de ninho

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos da massa e bata por 3 minutos.
2. Em seguida, coloque os ingredientes secos e bata até a massa ficar bem homogênea, depois finalize com o fermento em pó e as claras em neve, misture até dissolver.
3. Logo depois, unte na forma de sua preferência e coloque a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 189 graus, por uns 40 minutos ou até passar no teste do palito.
4. Enquanto isso, em uma batedeira coloque o leite condensado gelado e o creme de leite, bata tudo por 5 minutos em potência alta.
5. Logo após, com a batedeira ainda batendo, coloque a manteiga, o emulsificante e aos poucos o leite em pó, bata por mais 5 minutos.
6. Por fim, após esfriar o bolo, dívida ele ao meio, então em um refratário coloque um pouco do creme de ninho, depois coloque a primeira camada de bolo.
7. Em seguida, coloque mais creme, depois a outra parte do bolo e finalize com o resto do creme, decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.

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