Bolo caseiro de cenoura e laranja: surpreenda no café da tarde!

Antes de mais nada, já imaginou combinar o sabor adocicado da cenoura com o toque cítrico da laranja? Esse bolo caseiro de cenoura e laranja é a junção desses sabores incríveis e é perfeito para o seu café da tarde. Não só é delicioso, mas também é bem simples de fazer. Então, vamos lá?

Ingredientes do bolo caseiro de cenoura e laranja

• Uma laranja sem casca e sementes;
• 1 xícara de cenoura picada;
• Meia xícara de óleo;
• 3 ovos;
• 1 e ¼ xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de amido de milho;
• Uma xícara de açúcar demerara;
• 1/2 xícara de polvilho doce;
• 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione a laranja, cenoura, ovos, óleo e açúcar.
2. Em seguida, bata tudo até conseguir um creme bem liso.
3. Logo depois, passe essa mistura para uma tigela e vá colocando a farinha, o amido e o polvilho. Misture até ficar bem uniforme.
4. Então, coloque o fermento e mexa mais um pouco.
5. A seguir, despeje a massa em uma forma já preparada com um pouco de óleo e farinha.
6. Por fim, coloque no forno, que já deve estar quente, e asse por uns 40 minutos. Veja se ficou douradinho, tire do forno e aproveite!

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