Bolo cremoso de pamonha na palha: sabor rústico para encantar o seu lanche!

Você está à procura daquela receita com sabor de infância e aconchego? O bolo cremoso de pamonha na palha é a pedida certa! Com ingredientes simples e um toque rústico da palha de milho, essa delícia vai fazer sucesso no seu café da tarde. Vem aprender!

Ingredientes do bolo cremoso de pamonha na palha

• 4 ovos;
• Duas xícaras de açúcar;
• 200ml de leite;
• Seis espigas de milho com a palha;
• Meia xícara de óleo;
• Uma colher de margarina;
• Meia xícara de fubá;
• 200ml de leite de coco;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• Uma colher de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, tira as espigas da palha e limpa tudo direitinho. Depois, retira o milho das espigas.
2. Em seguida, no liquidificador, coloca os ovos, o milho, a margarina, o óleo, o leite, o fubá, o leite de coco e o açúcar.
3. Logo após, bate tudo até que fique bem misturadinho. Então adiciona o fermento e só mexe um pouquinho, até ele se misturar bem.
4. Em seguida, põe o queijo parmesão e dá mais uma mexida.
5. A seguir, em uma forma que já foi untada, arruma as palhas limpinhas. Com tudo pronto, despeja a massa por cima e leva ao forno, que já estava quentinho.
6. Em seguida asse no forno a 180°C, e deixa por uns 35 minutos, até ver que dourou.
7. Por fim, tira do forno, desenforma e já pode servir para a galera. Eita coisa boa!

Veja também

Receita de torresmo sequinho e crocante, veja como é fácil de preparar
Costela macia com batatas na pressão, delícia da vovó para você fazer hoje!