Bolo da vovó de fubá e coco, fica simplesmente divino, faça agora

Gente, essa receita de bolo da vovó de fubá e coco, é espetacular e fica melhor acompanhado com uma xícara de café, confira.

Ingredientes do bolo da vovó de fubá e coco

• Duas ovos;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• uma xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de fubá;
• uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
• ½ xícara (chá) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o coco, o queijo, a farinha e o fubá.
2. Em seguida bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois coloque o fermento e com uma espátula mexa bem.
3. Logo após despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, alisando a superfície.
4. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos ou até dourar.

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