Bolo de água fofinho, sabor e leveza em cada fatia, vem ver

Este bolo de água fofinho é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem tem restrições com leite ou simplesmente busca uma opção mais leve. O resultado é um bolo super fofinho e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.

Ingredientes do bolo de água fofinho

• Um copo americano de água fria;
• 3 ovos;
• Dois copos e meio de farinha de trigo (copo americano);
• Dois copos de açúcar (copo americano);
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de óleo.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos e bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos, até que fiquem bem aerados.
2. Em seguida, acrescente o açúcar à mistura de ovos e continue batendo por mais 2 minutos.
3. Então acrescente a água fria e o óleo à mistura e bata mais um pouco, até que tudo esteja bem integrado.
4. Logo depois, com a batedeira ainda ligada, adicione aos poucos a farinha de trigo.
5. Deixe bater até que a massa fique lisa e homogênea. Por último, acrescente o fermento e bata só até incorporar.
6. Por fim, unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
7. Então asse por cerca de 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Faça o teste do palito para garantir que o bolo está bem assado.

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