Bateu aquela vontade de comer um doce, faça esse bolo de amendoim no micro-ondas, fica super macio e delicioso. Além disso, é fácil e rápido de fazer.
Ingredientes de bolo de amendoim no micro-ondas
- 3 ovos;
- Três colheres (sopa) de pasta de amendoim;
- 90ml de leite de coco;
- 30g de coco em flocos;
- Três colheres (sopa) de adoçante;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Coco ralado a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o leite de coco e a pasta de amendoim, misture muito bem.
- Em seguida, adicione o adoçante e o fermento seco, com um fouet misture bem todos os ingredientes.
- Logo após acrescente o coco em flocos e volte a misturar até encorpar na massa.
- Então transfira a massa em pequenas formas para micro-ondas, untadas com óleo e farinha, ou se preferir pode colocar em xícaras.
- Por fim, polvilhe o coco ralado em cima da massa e leve ao micro-ondas em potência máxima por uns 3 minutos. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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