Gente, esse bolo de banana com canela da vovó não tem igual, tem um gostinho de casa de vó. Além disso, é um bolo simples e muito fofo.
Ingredientes do bolo de banana com canela
- 4 ovos;
- Duas xícaras (chá) de banana prata amassada;
- meia xícara (chá) de óleo;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- uma colher (sopa) de canela em pó;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- uma colher (sopa) fermento químico em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a canela, bata bem até dissolver bem.
- Em seguida acrescentar a farinha de trigo e bata mais um pouco até homogeneizar na mistura.
- Logo após despeje a massa em uma tigela e acrescentar as bananas amassadas, mexendo até que fique tudo encorpado.
- Então finalize com o fermento em pó e misture levemente até dissolver na massa.
- Por fim despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.