Bolo de aveia e banana, combinação deliciosa e saudável para seu café da tarde!

 Se você está buscando uma alternativa saudável e deliciosa para acompanhar seu café, o Bolo de Aveia e Banana é a escolha perfeita. Esta receita sem trigo, açúcar ou lactose é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Combinando a doçura natural das bananas e das uvas-passas com a textura agradável da aveia, este bolo oferece um prazer culinário que satisfaz tanto o paladar quanto as necessidades dietéticas. Siga este guia simples e prepare-se para saborear um bolo que é tão nutritivo quanto gostoso.

Ingredientes do bolo de aveia e banana

• 4 bananas maduras;
• Quatro ovos;
• 80 ml de óleo (aproximadamente 1/3 de xícara);
• 1/2 xícara de uvas-passas;
• 1 e 3/4 de xícaras de aveia em flocos finos;
• Duas colheres de sopa de fermento químico;
• 1 maçã picada;
• Canela em pó a gosto;
• Castanhas a gosto para decorar;

Modo de Preparo do bolo de aveia e banana

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, três das bananas, o óleo e as uvas-passas. Bata esses ingredientes até que a mistura fique lisa e homogênea.
2. Então adicione um toque de canela e gradualmente incorpore a aveia, continuando a bater até que a massa esteja uniforme.
3. Em seguida, transfira a massa para uma tigela grande e, delicadamente, misture o fermento e a maçã picada para manter a leveza da massa.
4. Logo depois, prepare a forma, untando uma com furo no meio. Verta a massa na forma e decore com fatias da banana restante e castanhas picadas.
5. Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Informações adicionais

• A maçã picada e as bananas não apenas adicionam sabor, mas também ajudam a manter o bolo úmido e fofinho.
• As uvas-passas são essenciais para a doçura do bolo, reduzindo a necessidade de adicionar açúcar.
• Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para uma textura extra e um sabor mais rico.
• Este bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até três dias, mantendo sua textura e sabor perfeitos.

Este Bolo de Aveia e Banana é a prova de que é possível desfrutar de uma delícia saudável sem complicação. Prepare esta receita e transforme suas pausas para café em momentos de puro prazer gastronômico!

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