Bolo de banana caramelado, uma delícia para seu café

Nada como um bolo de banana caramelado para alegrar seu lanche ou café da manhã, né? Esse bolo é daqueles que, além de ser gostoso, tem aquele cheirinho que toma conta da casa. E o melhor: é super fácil de fazer. Então, bora lá?

Ingredientes do bolo de banana caramelado

Para a calda

• Cinco bananas nanicas partidas ao meio;
• Meio copo tipo requeijão de água;
• 1 copo tipo requeijão de açúcar.

Para o bolo

• 2 copos tipo requeijão de farinha de trigo;
• Um copo tipo requeijão de açúcar;
• ½ copo tipo requeijão de óleo;
• 3 ovos;
• 1 colherinha de essência de baunilha;
• Um copo tipo requeijão de leite;
• Uma pitadinha de sal;
• 1 colherada de fermento em pó.

Modo de preparo do bolo de banana caramelado

1. Primeiramente faça a calda, coloque o açúcar em uma panela e deixe ele derreter até ficar douradinho.
2. Em seguida, adicione a água com cuidado e deixe ferver até formar um caramelo brilhante.
3. Logo depois, espalhe esse caramelo em uma forma retangular e coloque as bananas por cima. Reserve.
4. Logo após, no liquidificador, comece batendo os ovos, o açúcar e o óleo por 1 minutinho.
5. Logo depois, coloque o leite, o sal, a baunilha e a farinha e bata mais um pouco.
6. Então, adicione o fermento e dê uma batidinha rápida só para misturar.
7. Agora, despeje essa massa por cima das bananas na forma.
8. Asse em forno a 180 graus por uns 35 a 40 minutos.
9. Por fim, retire do forno, desenforme enquanto ainda estiver quentinho e deixe esfriar um pouquinho antes de servir.

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