Gente, esse bolo de banana nanica é um arraso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, seu preparo é bem rápido e garanto que todos vão amar, veja.
Ingredientes do bolo de banana nanica
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- Meia xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 3 ovos;
- 6 bananas nanica;
- 1 xícara de açúcar para a calda;
- 2 colheres de sopa de água.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até virar um caramelo.
Logo depois, unte uma forma para bolo e coloque dentro o caramelo, espalhe bem pelas laterais da forma, então pique 5 bananas e coloque sobre o caramelo na forma.
Em seguida, acrescente em um liquidificador todos os outros demais ingredientes da massa, inclusive a banana nanica e bata tudo por 3 minutos.
Por fim, despeja a massa na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até que a massa esteja bem assada, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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