Bolo de café fofinho
Créditos: Canal Isamara Amâncio

Quem não ama um bolo de café fofinho e fresquinho para acompanhar um café da tarde? Se você é fã dessa combinação, precisa conhecer esta receita simples e deliciosa. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, o resultado é um bolo molhadinho e com um sabor marcante de café. Vamos ao que interessa?

Ingredientes do bolo de café fofinho

  • ¼ xícara de chocolate 50% cacau;
  • Uma xícara de óleo;
  • Uma xícara de água quente;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • Duas xícaras de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 ½ colher de fermento em pó;
  • 6 colheres de Nescafé Tradição granulado ou 1 ¼ xícara de café coado bem forte.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, bata os ovos levemente em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione o açúcar e o óleo, batendo mais um pouco.
  3. Logo após, misture a água quente e o Nescafé ou o café coado.
  4. Então, junte o chocolate, a farinha de trigo e o fermento.
  5. A seguir, com um fouet, misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  6. Em seguida, despeje a massa em uma forma (com cerca de 22 cm de diâmetro) que tenha um furo no centro, já untada e enfarinhada.
  7. Então asse no forno, que deve estar pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 45 minutos.
  8. Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

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Resumo
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Bolo de café fofinho
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.