Bolo de café fofinho, a receita fácil que você precisa experimentar

Quem não ama um bolo de café fofinho e fresquinho para acompanhar um café da tarde? Se você é fã dessa combinação, precisa conhecer esta receita simples e deliciosa. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, o resultado é um bolo molhadinho e com um sabor marcante de café. Vamos ao que interessa?

Ingredientes do bolo de café fofinho

• ¼ xícara de chocolate 50% cacau;
• Uma xícara de óleo;
• Uma xícara de água quente;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 1 ½ colher de fermento em pó;
• 6 colheres de Nescafé Tradição granulado ou 1 ¼ xícara de café coado bem forte.

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata os ovos levemente em uma tigela.
2. Em seguida, adicione o açúcar e o óleo, batendo mais um pouco.
3. Logo após, misture a água quente e o Nescafé ou o café coado.
4. Então, junte o chocolate, a farinha de trigo e o fermento.
5. A seguir, com um fouet, misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6. Em seguida, despeje a massa em uma forma (com cerca de 22 cm de diâmetro) que tenha um furo no centro, já untada e enfarinhada.
7. Então asse no forno, que deve estar pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 45 minutos.
8. Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

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