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Bolo de Cenoura Caseiro: sabor e leveza em cada fatia, confira


Desvende os segredos deste Bolo de Cenoura Fofinho e prepare-se para saborear uma receita clássica, repleta de sabor e com uma textura que promete derreter na boca. Uma delícia que não pode faltar na sua mesa!


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O Bolo de Cenoura Caseiro é a definição perfeita de um doce que agrada a todos, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Com uma massa leve e um sabor irresistível de cenoura, este bolo é a escolha certa para quem busca uma receita prática e deliciosa. Siga o passo a passo e prepare-se para encantar a todos!

Ingredientes do bolo de cenoura caseiro

  • 200 gramas de cenoura cortada em rodelas;
  • Meia xícara (chá) de óleo;
  • Três ovos;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • 100 ml de água;
  • Duas xícaras (chá) de fubá mimoso;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Inicialmente, no liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar por aproximadamente 3 minutos ou até que a cenoura esteja completamente triturada.
  2. Em seguida, acrescente a água e o sal e bata por mais 30 segundos.
  3. Logo depois adicione o fubá ao liquidificador e bata por 1 minuto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem integrados.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa.
  5. Em seguida despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
  6. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
  7. Logo após assar, aguarde o bolo amornar e desenforme, feito isso, cubra com cobertura de chocolate.

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de cenoura caseiro
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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