Esse bolo de cenoura com nutella vai se tornar um dos seus favoritos, é simplesmente delicioso e o seu preparo é bem simples, veja.
Ingredientes do bolo de cenoura com Nutella
- 4 ovos;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- uma xícara de chá de óleo;
- 2 cenouras grandes;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de de fermento em pó.
Recheio
- um potinho de nutella de 140 gramas;
- uma caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque as cenouras picadas, os ovos, o açúcar e o óleo, deixe bater por aproximadamente 3 minutos.
Em seguida, transfira essa mistura batida em uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misture tudo muito bem e depois coloque o fermento em pó.
Então, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo, depois acrescente a massa do bolo, então leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Por fim, em uma tigela coloque a nutella e o creme de leite, misture tudo muito bem e assim que o bolo estiver assado e já frio, despeja por cima o creme de nutella.
Sirva em seguida.
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