Gente, esse bolo de cenoura mesclado com chocolate é simplesmente perfeito, para servir no café da tarde em família. Além disso, seu preparo é prático.
Ingredientes do bolo de cenoura mesclado com chocolate
- 4 ovos;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 cenouras médias;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, junte os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras, bata até triturar toda a cenoura e ficar homogêneo.
Em seguida, em uma tigela misture o liquido com a farinha de trigo e com a ajuda de um fuet, misture até ficar uma massa homogênea.
Logo após, por último coloque o fermento em pó, misture, depois coloque mais da metade da massa na forma untada e enfarinhada.
Logo depois, no restante da massa, acrescente o chocolate em pó e uma pitada de bicarbonato de sódio misture.
Por fim, despeje sobre a massa de cenoura, depois mexa com um palitinho, só para mesclar a massa, então leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 40 minutos.
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