Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, fica super cremoso e muito saboroso, veja

Esse bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é uma receita muito deliciosa e fácil. Perfeita para servir nas reuniões com a família ou amigos, faça agora.

Ingredientes do bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

• duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• uma xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• uma xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 xicara (chá) de leite morno;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• quatro colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 lata de leite condensado;
• uma caixa de creme de leite;
• uma colher de sopa de manteiga;
• 100 ml de leite.

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• uma xicara (chá) de açúcar;
• três colheres (sopa) de amido de milho;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• uma xicara (chá) de água.

Modo de preparo do bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó, misture bem e reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, transfira a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem, depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente até encorpar.
4. Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o chocolate em pó, o leite condensado, a manteiga e o leite, misture e leve ao fogo baixo.
6. Em seguida, quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem.
7. Logo depois, transfira para um prato untado e cubra com plástico filme e deixe esfriar.
8. Logo após, em uma panela coloque a água e o amido de milho, mexa bem ate dissolver, depois adicione a manteiga, o açúcar e o chocolate, leve ao fogo baixo até engrossar.
9. Em seguida, desenforme o bolo e corte ao meio no sentido horizontal, depois coloque a base do bolo em uma travessa e cubra com o recheio.
10. Por fim, coloque o topo do bolo e cubra com a cobertura ainda morna, espere esfriar e sirva em seguida.

Veja também

Gelatina colorida com ninho super fácil e deliciosa, vem ver
Pavê cremoso de ninho e morango, todos vão se apaixonar por essa delícia
Bolo macio de manteiga, fica super fofo que derrete na boca, veja agora mesmo
Massinha frita da vovó, era assim que a vovó fazia antigamente, vem ver
Então, Pão mole na forma, agora que eu aprendi a fazer, não paro mais