Bolo de Chocolate Fofinho: um doce que todo mundo adora, faça hoje

Não há nada como um bolo de chocolate fofinho para tornar qualquer momento mais especial. Esta receita é a escolha perfeita para quem busca um doce clássico e irresistível. Com uma massa leve e uma cobertura deliciosa de ganache, esse bolo é garantia de sorrisos em qualquer ocasião. O preparo é simples e os ingredientes são aqueles que geralmente temos em casa. Siga o passo a passo e prepare-se para o melhor bolo de chocolate fofinho que você já fez!

Ingredientes do bolo de chocolate fofinho

• 1 ¾ xícara de farinha de trigo;
• Uma xícara de açúcar;
• ½ xícara de gotas de chocolate;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 100 ml de óleo;
• Três ovos;
• Meia colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Para a Ganache:

• Meia caixinha de creme de leite;
• 100 g de chocolate meio amargo;
• Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o creme de leite e bata rapidinho para misturar.
2. Em seguida, adicione a farinha peneirada à mistura. Mexa bem com um fouet até ficar homogêneo.
3. Logo depois, coloque o extrato de baunilha, as gotas de chocolate (já enfarinhadas) e o fermento. Misture delicadamente.
4. A seguir, despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo no meio, untada e enfarinhada.
5. Então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos.
6. Enquanto isso, para a ganache, misture o chocolate meio amargo com o creme de leite e derreta no microondas, mexendo a cada 30 segundos, até ficar lisinho.
7. Por fim, depois de assar e amornar o bolo, desenforme, cubra com a ganache e decore com raspas de chocolate.

Dica: Se você quiser um bolo ainda mais especial, adicione uma pitada de amor e carinho no preparo. Sirva o bolo de chocolate fofinho como estrela do lanche da tarde e veja os olhos de todos brilharem. Experimente hoje mesmo e faça da sua cozinha um lugar de momentos felizes!

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