Bolo de chocolate fofinho
Créditos: Bolo de chocolate fofinho

Não há nada como um bolo de chocolate fofinho para tornar qualquer momento mais especial. Esta receita é a escolha perfeita para quem busca um doce clássico e irresistível. Com uma massa leve e uma cobertura deliciosa de ganache, esse bolo é garantia de sorrisos em qualquer ocasião. O preparo é simples e os ingredientes são aqueles que geralmente temos em casa. Siga o passo a passo e prepare-se para o melhor bolo de chocolate fofinho que você já fez!

Ingredientes do bolo de chocolate fofinho

  • 1 ¾ xícara de farinha de trigo;
  • Uma xícara de açúcar;
  • ½ xícara de gotas de chocolate;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 100 ml de óleo;
  • Três ovos;
  • Meia colher de chá de extrato de baunilha;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Para a Ganache:

  • Meia caixinha de creme de leite;
  • 100 g de chocolate meio amargo;
  • Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o creme de leite e bata rapidinho para misturar.
  2. Em seguida, adicione a farinha peneirada à mistura. Mexa bem com um fouet até ficar homogêneo.
  3. Logo depois, coloque o extrato de baunilha, as gotas de chocolate (já enfarinhadas) e o fermento. Misture delicadamente.
  4. A seguir, despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo no meio, untada e enfarinhada.
  5. Então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos.
  6. Enquanto isso, para a ganache, misture o chocolate meio amargo com o creme de leite e derreta no microondas, mexendo a cada 30 segundos, até ficar lisinho.
  7. Por fim, depois de assar e amornar o bolo, desenforme, cubra com a ganache e decore com raspas de chocolate.

Dica: Se você quiser um bolo ainda mais especial, adicione uma pitada de amor e carinho no preparo. Sirva o bolo de chocolate fofinho como estrela do lanche da tarde e veja os olhos de todos brilharem. Experimente hoje mesmo e faça da sua cozinha um lugar de momentos felizes!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de chocolate fofinho
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.