Bolo de coco cremoso da vó, receita da roça, confira

Esse bolo de coco cremoso da vó, uma receita deliciosa que sempre comia lá na roça. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes

• 4 ovos;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 100g de coco ralado;
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 200ml de leite de coco;
• 1 vidro de leite;
• Duas colheres (sopa) de margarina sem sal;
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• Uma colher (sopa) rasa de fermento em pó.

Modo de preparo do bolo de coco cremoso da vó

1. Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite de coco, o leite, o açúcar e o açúcar.
2. Em seguida bata tudo até formar uma mistura homogênea, depois acrescente o queijo e bata amais um pouco.
3. Logo após junte a farinha de trigo e o fermento, bata apenas para misturar e homogeneizar.
4. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos. Sirva em seguida.

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