Bolo de coco molhadinho super fácil, veja como fazer essa delícia que desmancha na boca

Esse bolo de coco molhadinho super fácil é perfeito para servir de sobremesa. Além disso, seu modo de preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes do bolo de coco molhadinho super fácil

• quatro ovos;
• uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• duas colheres (sopa) de amido de milho;
• 100g manteiga sem sal;
• uma e ½ xícara (chá) de leite;
• Um vidro de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado;
• Um pacote de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• meia lata de leite condensado;
• meio copo de leite;
• 1 pacote de coco ralado em flocos.

Modo do preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador acrescente os ovos, a manteiga, o leite, o leite de coco, a essência de baunilha e o leite condensado.
2. Em seguida, bata tudo até ficar uma mistura bem homogênea.
3. Logo após, coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
4. Então bata tudo até formar uma massa homogênea, depois despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 45 minutos ou até dourar.
6. Logo depois, em uma tigela coloque o leite e o leite condensado, misture e despeje no bolo, depois cubra com o coco, feito isso, leve para a geladeira até gelar, sirva em seguida.

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