Bolo de frutinhas com rum, faça em ocasiões especiais

Esse bolo de frutinhas com rum é tão gostoso, que vai fazer impossível parar de comer. Além disso, esse delicioso bolo é muito fácil de preparar e é ideal para servir em ocasiões especiais.

Como fazer esse bolo de frutinhas com rum

Comece batendo açúcar e manteiga em uma batedeira por 5 minutos. Em seguida, adicione os ovos um por um, batendo entre cada adição, e adicione o leite e a farinha intercaladamente. Acrescente raspas de limão, fermento, uvas passas, rum e frutinhas, misturando bem. Unte uma forma de sua escolha, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do palito seja aprovado.

Ingredientes do bolo de frutinhas com rum

• Três ovos;
• Uma e meia xícara (chá) de açúcar;
• 20 ml de rum;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 200 g de manteiga;
• ¾ xícara (chá) de leite;
• Meia xícara (chá) de uvas passas;
• Uma xícara (chá) de frutas cristalizadas;
• Raspas de 1 limão;
• Una colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira coloque o açúcar e a manteiga, feito isso, bata tudo por 5 minutos.
2. Logo depois, adicione os ovos, um por vez e bata, depois adicione o leite e a farinha intercalando.
3. Em seguida, adicione as raspas de limão, o fermento, as uvas passas, o rum e as frutinhas, feito isso, misture bem.
4. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 por 40 minutos ou até passar no teste do palito.

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