Bolo de Fubá com Beijinho Cremoso: a alegria do lanche da tarde, confira
Prepare um Bolo de Fubá com Beijinho Cremoso e surpreenda-se com o sabor único
Bolo de fubá com beijinho cremoso
Este bolo de fubá com beijinho cremoso promete ser a estrela do seu lanche da tarde. Com sua massa fofinha e úmida e o contraste do beijinho que simplesmente derrete na boca, esta receita é o equilíbrio perfeito entre a tradição do bolo de fubá e a cremosidade do beijinho. Uma sobremesa caseira e reconfortante, perfeita para acompanhar uma xícara de café ou chá. Siga o passo a passo e prepare-se para um momento de pura delícia.
Ingredientes do bolo de fubá com beijinho cremoso
Para o bolo:
200ml de leite de coco;
Duas xícaras (chá) de fubá;
3 ovos;
50g de coco ralado;
Duas xícaras (chá) de açúcar;
Um copo americano de água;
2 colheres (sopa) de margarina;
Uma lata de milho verde;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Uma pitada de sal.
Para o beijinho:
Uma lata de leite condensado;
Uma caixa de creme de leite;
100g de coco ralado.
Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador, bata o milho verde escorrido com a água. Coe essa mistura para remover os sólidos, garantindo a leveza da massa.
Em seguida, volte a mistura coada para o liquidificador, adicionando os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar, o fubá, o coco ralado e uma pitada de sal. Bata até que a massa esteja homogênea.
Logo após, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, assegurando que se distribua de maneira uniforme pela massa.
Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare o beijinho. Em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
Por fim, quando o bolo estiver assado e desenformado, espalhe o beijinho ainda quente sobre o topo, criando uma camada generosa e cremosa.
Informações Adicionais:
Para um bolo ainda mais úmido, você pode furar a superfície com um garfo antes de adicionar o beijinho, permitindo que ele penetre levemente na massa.
A decoração pode variar conforme a preferência. Polvilhar coco ralado sobre o beijinho ou decorar com pedacinhos de frutas pode adicionar um toque especial à apresentação.
Este bolo de fubá com beijinho cremoso é uma ótima pedida para festas juninas, encontros familiares ou simplesmente para tornar o café da tarde mais especial.
Experimente essa deliciosa combinação de sabores e texturas e faça do seu lanche da tarde um momento inesquecível.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.