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Bolo de Fubá com Beijinho Cremoso: a alegria do lanche da tarde, confira


Prepare um Bolo de Fubá com Beijinho Cremoso e surpreenda-se com o sabor único


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Este bolo de fubá com beijinho cremoso promete ser a estrela do seu lanche da tarde. Com sua massa fofinha e úmida e o contraste do beijinho que simplesmente derrete na boca, esta receita é o equilíbrio perfeito entre a tradição do bolo de fubá e a cremosidade do beijinho. Uma sobremesa caseira e reconfortante, perfeita para acompanhar uma xícara de café ou chá. Siga o passo a passo e prepare-se para um momento de pura delícia.

Ingredientes do bolo de fubá com beijinho cremoso

Para o bolo:

  • 200ml de leite de coco;
  • Duas xícaras (chá) de fubá;
  • 3 ovos;
  • 50g de coco ralado;
  • Duas xícaras (chá) de açúcar;
  • Um copo americano de água;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • Uma lata de milho verde;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Uma pitada de sal.

Para o beijinho:

  • Uma lata de leite condensado;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 100g de coco ralado.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata o milho verde escorrido com a água. Coe essa mistura para remover os sólidos, garantindo a leveza da massa.
  2. Em seguida, volte a mistura coada para o liquidificador, adicionando os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar, o fubá, o coco ralado e uma pitada de sal. Bata até que a massa esteja homogênea.
  3. Logo após, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, assegurando que se distribua de maneira uniforme pela massa.
  4. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare o beijinho. Em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
  6. Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
  7. Por fim, quando o bolo estiver assado e desenformado, espalhe o beijinho ainda quente sobre o topo, criando uma camada generosa e cremosa.

Informações Adicionais:

  • Para um bolo ainda mais úmido, você pode furar a superfície com um garfo antes de adicionar o beijinho, permitindo que ele penetre levemente na massa.
  • A decoração pode variar conforme a preferência. Polvilhar coco ralado sobre o beijinho ou decorar com pedacinhos de frutas pode adicionar um toque especial à apresentação.
  • Este bolo de fubá com beijinho cremoso é uma ótima pedida para festas juninas, encontros familiares ou simplesmente para tornar o café da tarde mais especial.

Experimente essa deliciosa combinação de sabores e texturas e faça do seu lanche da tarde um momento inesquecível.

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de fubá com beijinho cremoso
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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