Esse bolo de fubá com coco fica super fofinho e delicioso. Além disso é uma ótima opção para tomar com aquele cafezinho, veja como fazer.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá;
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- Uma xícara de açúcar;
- Meia xícara de coco ralado;
- ¾ de leite de coco;
- Meia xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo do bolo de fubá com coco
Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga, misture tudo muito bem com um fue.
Em seguida, acrescente o fubá, a farinha de trigo e o açúcar, misture novamente até ficar homogêneo.
Logo depois, coloque o coco ralado e o fermento em pó, mexa só até dissolver o fermento.
Por fim, unte uma forma pequena e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Caso necessário faça o teste do palito, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.