Bolo de gelatina de abacaxi
Bolo de gelatina de abacaxi

O bolo de gelatina de abacaxi é uma opção maravilhosa para quem deseja uma sobremesa diferente e refrescante. A combinação da massa leve e fofinha com o sabor do abacaxi cria uma experiência deliciosa em cada mordida. Este bolo é ideal para servir em reuniões de família, festas ou simplesmente para alegrar o dia-a-dia. A seguir, confira o passo a passo para preparar esta delícia.

Ingredientes do bolo de gelatina de abacaxi

  • 1 xícara (chá) de leite;
  • Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 claras;
  • Uma caixa de gelatina de abacaxi;
  • 3 gemas;
  • Três colheres (sopa) de margarina;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira até obter um creme esbranquiçado.
  2. Em seguida, incorpore o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea.
  3. Paralelamente, em um recipiente separado, bata as claras em neve e, sem parar de bater, adicione a gelatina de abacaxi até misturar bem.
  4. Logo após, incorpore as claras em neve à massa, adicionando o fermento em pó, e misture suavemente para manter a leveza.
  5. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que esteja levemente dourado.

Informações adicionais

  • Certifique-se de que a forma está bem untada para evitar que o bolo grude.
  • O bolo estará pronto quando estiver crescido, dourado e firme ao toque.
  • Para um toque extra, sirva com pedaços frescos de abacaxi ou uma cobertura de creme de leite batido.
  • A gelatina de abacaxi não só dá sabor ao bolo, mas também contribui para a textura única e a cor vibrante.

Desfrute deste delicioso bolo de gelatina de abacaxi, uma receita que promete trazer alegria e sabor a sua mesa!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de gelatina de abacaxi
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.