O bolo de iogurte com ameixa é uma sobremesa deliciosa e suculenta que combina a maciez do bolo com o sabor adocicado das ameixas. Experimente essa receita e desfrute de um bolo irresistível que certamente agradará a todos.
Ingredientes do bolo de iogurte com ameixa
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- Quatro colheres (sopa) de manteiga amolecida;
- Três ovos;
- 170ml de iogurte de ameixa;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó ;
- Ameixas picadas a gosto, quanto mais melhor;
- Calda de ameixa a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione o iogurte ao liquidificador e bata até incorporar na mistura.
- Em seguida, acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até homogeneizar.
- Então, desligue o liquidificador e adicione o fermento e as ameixas picadas. Misture com uma espátula até dissolver na massa.
- Logo após, despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Então, desenforme o bolo, faça furos na massa e espalhe algumas colheres de calda por cima.
- Sirva o bolo de iogurte com ameixas imediatamente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
