Bolo de leite condensado com brigadeiro, garantia de sucesso

Prepare-se para uma explosão de sabor com este bolo de leite condensado com brigadeiro. Uma receita prática e perfeita para adoçar qualquer ocasião. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios!

Ingredientes do bolo de leite condensado com brigadeiro

• Meia lata de leite condensado;
• Três ovos;
• 1/3 xícara (chá) de óleo;
• Meia xícara (chá) de leite;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de amido de milho;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Chocolate granulado para enfeitar;

Calda:

• Meia lata de leite condensado;
• 4 colheres (sopa) de leite.

Ingredientes da Cobertura:

• 200g de chocolate ao leite;
• Duas caixinhas de creme de leite.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, misture o leite condensado, ovos, óleo, leite, açúcar, amido de milho e farinha por 3 minutos até a massa ficar lisa.
2. Então, incorpore delicadamente o fermento com uma colher.
3. Em seguida, coloque a massa numa forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar.
4. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e mexa até obter uma ganache lisa. Reserve.
5. Logo depois, em uma tigela, misture o leite condensado e o leite.
6. Por fim, após assar, faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda. Cubra com a ganache e salpique o granulado. Aguarde esfriar antes de servir.

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