Bolo de leite condensado com brigadeiro, o sabor desse bolo é perfeito, faça

Galera esse bolo de leite condensado com brigadeiro vai ser sucesso aí na sua casa, fica muito gostoso, tenho certeza que não vai sobrar para contar história, veja.

Ingredientes do bolo de leite condensado com brigadeiro

• Meia lata de leite condensado;⠀
• 3 ovos;
• 1/3 de xícara (chá) de óleo;
• Meia xícara (chá) de leite;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;⠀
• Meia xícara (chá) de maisena;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;⠀
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;⠀
• Chocolate granulado para polvilhar.

• Calda
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• 1/2 lata de leite condensado;⠀
• 4 colheres (sopa) de leite.⠀

Cobertura

• 200 gramas de chocolate ao leite;
• Duas caixinhas de creme de leite.⠀

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha, bata tudo por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

Em seguida, acrescente o fermento na massa e misture com o auxilio de uma colher.

Logo depois, despeja a massa em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada e depois leve ao forno aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que fique bem douradinho.
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Enquanto isso, em uma panela derreta o chocolate em banho Maria, depois acrescente o creme de leite e misture bem até chegar no ponto de ganache, reserve.⠀

Logo após, em uma tigela dissolva o leite condensado no leite.

Por fim, com o auxílio de um garfo faça vários furos na massa do bolo e despeja a calda por cima.

Então, cubra o bolo com a ganache de chocolate e finalize com o granulado, deixe o bolo esfriar e sirva.

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