Bolo de maracujá sem leite, a massa fica bem leve, macia e saborosa, confira

Esse bolo de maracujá sem leite é perfeito para tomar no café da manhã. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja.

Ingredientes do bolo de maracujá sem leite

• 150 ml de suco de maracujá;
• Três ovos;
• Uma xícara (chá) de farinha de aveia;
• meia xícara (chá) de fécula de batata;
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
• ¾ xícara (chá) de açúcar;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo, a farinha de aveia, a fécula de batata, a farinha amêndoas e o açúcar.
2. Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea, depois coloque o fermento em pó.
3. Então, com uma espátula misture até dissolver completamente na massa.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido à 180°C por uns 35 minutos até dourar, sirva em seguida.

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