Se existe uma receita que une praticidade, sabor e economia, é o bolo de milho de latinha. Esse bolo traz toda a essência da cozinha caseira com um toque especial que só o milho em conserva pode oferecer. Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir em um encontro familiar, esse bolo molhadinho vai conquistar todos os paladares. Acompanhe a receita e prepare-se para saborear essa delícia que fica pronta em um piscar de olhos!
Ingredientes do bolo de milho de latinha
- Duas latinhas de milho verde, drenadas (use a água para outras receitas ou descarte);
- 4 ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- Uma xícara (chá) de leite;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o óleo e o leite. Inclua também o açúcar e uma pitada de sal para realçar os sabores.
- Então bata bem por cerca de 2 minutos até que o milho esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea.
- Em seguida, enquanto o liquidificador está ligado, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. Isso ajudará a evitar grumos na massa.
- Logo depois, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Logo após, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, prepare uma forma retangular (aproximadamente 30 cm x 20 cm), untando-a com manteiga e polvilhando com farinha de trigo. Isso facilitará na hora de desenformar o bolo.
- Em seguida, despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Por fim, asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, indicando que está bem assado.
- Logo spós retirar do forno, espere o bolo amornar antes de cortar e servir. Isso garantirá que ele mantenha sua textura molhadinha e saborosa.
Informações Adicionais:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar à massa uma colher de chá de canela em pó ou essência de baunilha.
- Se desejar, decore o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou uma camada fina de cobertura de leite condensado.
- O bolo de milho de latinha é delicioso tanto quente quanto frio, adaptando-se perfeitamente a todas as estações do ano.
Com esta receita de bolo de milho de latinha, você tem a garantia de um lanche delicioso, prático e que agrada a todos. Experimente e faça do seu próximo café um momento ainda mais especial!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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