Bolo de milho de latinha
Créditos: canal receitas da Cris

Se existe uma receita que une praticidade, sabor e economia, é o bolo de milho de latinha. Esse bolo traz toda a essência da cozinha caseira com um toque especial que só o milho em conserva pode oferecer. Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir em um encontro familiar, esse bolo molhadinho vai conquistar todos os paladares. Acompanhe a receita e prepare-se para saborear essa delícia que fica pronta em um piscar de olhos!

Ingredientes do bolo de milho de latinha

  • Duas latinhas de milho verde, drenadas (use a água para outras receitas ou descarte);
  • 4 ovos;
  • Meia xícara (chá) de óleo;
  • Uma xícara (chá) de leite;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o óleo e o leite. Inclua também o açúcar e uma pitada de sal para realçar os sabores.
  2. Então bata bem por cerca de 2 minutos até que o milho esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea.
  3. Em seguida, enquanto o liquidificador está ligado, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. Isso ajudará a evitar grumos na massa.
  4. Logo depois, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
  5. Logo após, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, prepare uma forma retangular (aproximadamente 30 cm x 20 cm), untando-a com manteiga e polvilhando com farinha de trigo. Isso facilitará na hora de desenformar o bolo.
  6. Em seguida, despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
  7. Por fim, asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, indicando que está bem assado.
  8. Logo spós retirar do forno, espere o bolo amornar antes de cortar e servir. Isso garantirá que ele mantenha sua textura molhadinha e saborosa.

Informações Adicionais:

  • Para um toque extra de sabor, você pode adicionar à massa uma colher de chá de canela em pó ou essência de baunilha.
  • Se desejar, decore o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou uma camada fina de cobertura de leite condensado.
  • O bolo de milho de latinha é delicioso tanto quente quanto frio, adaptando-se perfeitamente a todas as estações do ano.

Com esta receita de bolo de milho de latinha, você tem a garantia de um lanche delicioso, prático e que agrada a todos. Experimente e faça do seu próximo café um momento ainda mais especial!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de milho de latinha
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.