Bolo de milho e queijo cura, faça agora para servir com um cafezinho

Todo mundo ama um bom bolo, ainda mais quando tem o sabor caseiro, não é? Hoje, trazemos uma receita incrível de bolo de milho e queijo cura. É fácil, rápido e, o melhor de tudo, super delicioso. Ideal para aquele café da tarde com amigos ou a família. Quer fazer sucesso na cozinha? Então, vamos lá!

Ingredientes para um bolo de milho e queijo cura

• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 100g de queijo ½ cura ralado;
• 150g de flocão de milho;
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral;
• Uma colher (café) de sal;
• 90ml de óleo;
• Cinco espigas de milho-verde;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos inteiros.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, com uma faca, corte os grãos das espigas de milho e coloque-os no liquidificador.
2. Em seguida, adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão de milho.
3. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja bem lisa.
4. Então, adicione o fermento em pó e dê uma rápida batida só para incorporar.
5. Logo após, unte uma forma de 23cm de diâmetro com buraco no meio usando bastante manteiga. Transfira a massa do liquidificador para esta forma.
6. A seguir, espalhe o queijo ½ cura ralado por cima da massa.
7. Leve ao forno, que já deve estar pré-aquecido a 180°C, e asse por uns 45 minutos ou até que fique dourado.
8. Por fim, ao retirar do forno, aguarde um pouco para esfriar e depois desenforme.

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