Gente, esse bolo de milho fofo e molhadinho, é uma receita caseira da vovó, tenho certeza que todos vão amar. Além disso, não leva farinha, veja.
Ingredientes do bolo de milho fofo e molhadinho
- 4 ovos;
- 10 colheres (sopa) de flocos de milho;
- 1 lata de milho com a água;
- 1 lata de leite condensado;
- 200ml de leite de coco;
- ½ lata de óleo (medida da lata de milho);
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, acrescente a lata de milho com a água, o leite condensado e o leite de coco, então bata tudo até virar um creme.
Em seguida, coloque os ovos, o óleo, o flocos de milho e o açúcar, bata tudo até formar uma massa homogênea.
Logo após, adicione o fermento e misture com uma espátula.
Então depois, em uma forma untada e polvilhada com fubá despeje a massa.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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