Prepare um bolo de paçoca fofinho e saboroso, perfeito para o arraiá da sua família! O bolo de paçoca é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor, tornando-se uma excelente escolha para festas juninas ou para um lanche especial em família. Este bolo, que leva a querida paçoca na receita, promete não só encantar pelo sabor, mas também surpreender pela textura macia e úmida. A paçoca, um doce tradicional de amendoim, confere um sabor único que faz deste bolo um verdadeiro deleite para todos os presentes.
Ingredientes do bolo de paçoca
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (240g);
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Meia xícara (chá) de açúcar (100g);
- ⅓ de xícara (chá) de óleo (80ml);
- Meia xícara (chá) de paçoca rolha esfarelada (4 paçocas rolha − 75g);
- 3 paçocas rolha esfareladas (para a decoração);
- 3 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina (60g);
- Meia xícara (chá) de leite integral (120ml);
- 3 ovos inteiros;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma batedeira, adicione a manteiga ou margarina, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata tudo até formar um creme claro e homogêneo.
- Em seguida, enquanto mantém a batedeira em velocidade baixa, vá adicionando alternadamente a farinha de trigo e o leite, batendo continuamente até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Logo depois, antes de seguir para o próximo passo, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Agora, adicione o fermento à massa e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de cima para baixo para incorporar.
- Logo após, despeje a massa em uma forma de furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Para finalizar, esfarele as paçocas rolha sobre a massa crua.
- Isso adicionará uma camada extra de sabor e textura ao bolo.
- Por fim, leve ao forno já aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Logo após assar, deixe o bolo amornar antes de desenformar. Sirva o bolo de paçoca e veja como ele se torna o centro das atenções do seu arraiá!
Informações adicionais
- Experimente servir o bolo acompanhado de um café fresquinho ou de um chá para uma combinação perfeita.
- Se desejar, você pode regar o bolo com uma calda de caramelo ou chocolate para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Este bolo de paçoca é a escolha ideal para quem busca uma receita fácil e cheia de sabor. Faça e receba os elogios de todos que provarem esta delícia!
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