Bolo de pamonha no liquidificador, receita deliciosa da roça, veja

Gente, esse bolo de pamonha no liquidificador, é o melhor que eu já comi, tem gosto de bolo de vó. Além disso, leva bem pouca farinha, veja.

Ingredientes do bolo de pamonha no liquidificador

• 3 xícaras (chá) de milho verde;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 ovos:
• Duas xícaras (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 colheres (sopa) de coco ralado;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o milho, o leite e o ovos, bata bem até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione o açúcar, a margarina, o coco ralado e a farinha, bata até ficar uma massa homogênea.

Logo após, junte o fermento em pó e misture com uma espátula.

Por fim, em uma forma untada enfarinhada, despeje a massa deixando o uniforme, leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 60 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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