Gente, esse bolo de pão de queijo e requeijão é simplesmente maravilhoso, perfeito para comer no fim de tarde. Além disso, é fácil de fazer.
Ingredientes do bolo de pão de queijo e requeijão
- 3 ovos;
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce;
- 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
- 150g de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador acrescente o leite, o óleo, os ovos, o queijo e o sal bata até ficar em uma mistura bem homogênea.
Em seguida, vá adicionando aos poucos com o liquidificador ainda ligado, o polvilho doce até dissolver por completo, desligue acrescente o fermento e mexa com uma espátula.
Logo após, em uma forma untada e polvilhada, coloque metade da massa do pão de queijo, acrescente o requeijão por todo o meio da forma, complete com o restante da massa.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente uns 30 minutos ou até que ele fique bem dourado desligue. Sirva em seguida.
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