Bolo de pão de queijo e requeijão, que derrete na boca, veja

Gente, esse bolo de pão de queijo e requeijão é simplesmente maravilhoso, perfeito para comer no fim de tarde. Além disso, é fácil de fazer.

Ingredientes do bolo de pão de queijo e requeijão

• 3 ovos;
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce;
• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
• 150g de queijo parmesão ralado;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador acrescente o leite, o óleo, os ovos, o queijo e o sal bata até ficar em uma mistura bem homogênea.

Em seguida, vá adicionando aos poucos com o liquidificador ainda ligado, o polvilho doce até dissolver por completo, desligue acrescente o fermento e mexa com uma espátula.

Logo após, em uma forma untada e polvilhada, coloque metade da massa do pão de queijo, acrescente o requeijão por todo o meio da forma, complete com o restante da massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente uns 30 minutos ou até que ele fique bem dourado desligue. Sirva em seguida.

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